Uma cozinha funcional, de fácil limpeza e bem iluminada. E ainda, aconchegante, um ambiente agradável para as muitas horas de produção.
Esse foi o briefing que recebemos do nosso cliente da Canto Gastronomia.

O projeto contempla pontos fundamentais que uma cozinha industrial deve ter, como por exemplo, a harmonia na disposição dos móveis e maquinários, gerando o mínimo deslocamento necessário.
A oferta de pontos de eletricidade em altura de bancada é igualmente fundamental.
Escolhemos revestimentos, tanto para o piso como para as paredes, que auxiliassem no momento de uma correta limpeza. Por conta disso também optamos por não trabalhar com rodapés.
O leve desnível no piso, para facilitar o escoamento da água até a grelha, contribui para uma melhor higienização do espaço.

Uma cozinha industrial, mas com um toque acolhedor, favorecido por uma iluminação adequada, em quantidade e qualidade.
Sobre as cores, seguimos a identidade da marca, trazendo alegria e bem-estar.

Fotos: Douglas Sielski